Schermer Beerenburger Kruidenbitter

Sinds 24 juli 1782 staat B.Schermer & Zoon uit Hoorn officieel te boek als distillateur en likeurstoker, maar reeds in 1730 handelde Jan Bent ( grootvader van Barend Schermer's echtgenote ) op dezelfde plek in Hoorn, in 'gedistilleerde wateren'. Niet lang daarna is ook begonnen met de import van wijnen uit diverse landen. Schermer is een der oudste en laatste onafhankelijke distilleerderijen van Nederland. Met eeuwenoude, traditionele recepturen wordt in de distilleerderij op authentieke wijze geproduceerd, maar wel naar moderne maatstaven. Op 24 mei 2002 is Schermer Wijnkopers tijdens festiviteiten van het 220-jarig jubileum door onze Majesteit Koningin Beatrix onderscheiden met het predikaat 'bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier'.

Een voorbeeld van een ouderwetse en klassieke Beerenburger is deze van Schermer. Gemaakt op ambachtelijke wijze met veel kruiden en daardoor veel smaak en karakter. Tegenwoordig worden vele Beerenburgers gezoet om de grote markt te bedienen, maar verliezen hierdoor het authentieke uit het oog. De Schermer Beerenburger Kruidenbitter is voor de echte liefhebber die van goede smaak houdt ! Let wel ; bitter in de mond, maakt het hart gezond....