Jameson Caskmates Stout Edition

Sinds Jameson ruim 200 jaar geleden voor het eerst werd geproduceerd is het de meest verkochte Ierse whiskey ter wereld. Dit is vooral te danken aan de extreem zachte smaak, welke zijn oorsprong vindt in de unieke productiemethode van driemaal distilleren en het niet gebruiken van turf. Door de zachte smaak is Jameson toegankelijk voor iedere whiskeydrinker en gemakkelijk te variëren. De distilleerderij van Jameson behoort tot de IDG (Irish Distillers Group) onderdeel van Pernod Ricard. De standaard Jameson heeft een uitzonderlijk zachte smaak, met milde nuances van hout, noten en sherry. Door zijn toegankelijkheid is hij uitstekend te gebruiken voor de Irish Coffee, maar daarnaast ook in de mix met bijvoorbeeld ginger ale.

De Caskmates van Jameson is een zeer unieke whiskey! Deze whiskey is ontstaan uit een goed gesprek tussen de hoofddistilleerder van Jameson en de hoofdbrouwer van Cork’s Franciscan Well Brewery. Als bier in gebruikte whiskey vaten kan rijpen, kan whisky ook in gebruikte biervaten rijpen!  En zodoende heeft deze Caskmates edition gerijpt in voormalige stout biervaten. Een stout bier is diepdonker, zeg maar zwart van kleur, met meestal een redelijke bitterheid ( denk maar aan Guiness ). De Jameson Caskmates is hierdoor heerlijk soepel met tonen van cacao, koffie en butterscotch van de stout vaten. Naast de Stout Edition is er ook een IPA Edition beschikbaar en zelfs de Amsterdamse bierbrouwers Two Chefs Brewing zijn in gesprek met Jameson……