Ciroc Vodka

In 1993 brengt de grote Engelse dranken multinational Diageo het Franse wodka merk Ciroc op de markt. Het bijzondere van Ciroc wodka, waar men normaal bij wodka voor granen kiest, is dat het gedistilleerd word uit de beste Mauzac Blanc en Ugni Blanc druiven uit Gaillac, één van de oudste en hoogst gelegen wijnbouwgebieden van Frankrijk. Na lange rijping aan de stokken wordt er bij koelere temperatuur geplukt om zo de pure frisheid en natuurlijke aromas te behouden. Ciroc maakt gebruik van koude maceratie, koude fermentatie en koude processen die normaal alleen gebruikt worden door producenten van ’s werelds top-wijnen, wat ingewikkeld en kostbaar is. Zowel de Mauzac Blanc druivenalcohol als die van de Ugni Blanc worden ieder apart 4 keer gedistilleerd alvorens zij gemengd worden. Dan volgt er een 5e en laatste distillatie in een oude koperen Armagnac ketel in een oude distilleerderij op het Franse platteland. Deze laatste keteldistillatie geeft Ciroc zijn zachte textuur. Het resultaat van dit boeiende proces is een heel zachte, fris fruitige wodka met zuivere citrustonen. Ciroc is de perfecte wodka om puur te drinken, maar is ook uitermate geschikt voor een heerlijke Martini of andere cocktail.