Torres 10 Years

Meer dan 300 jaar gaat het wijnmaken bij de Spaanse familie Torres al van generatie op generatie over en met veel, heel veel succes. Zij waren de eersten die een wijngaard starten in het Spaanse Vilafranca del Penedès, maar sinds 1979 hebben zij ook wijngaarden in Chili(Central Valley) en Amerika(Sonoma County). De echte commerciële activiteiten begonnen in het jaar 1800 met het transport van vaten wijn per paard en tegenwoordig zijn hun wijnen te verkrijgen in maar liefst 120 landen. Naast wijn maakt men bij Torres ook gedistilleerd als Brandy en likeur.

De Torres 10 Brandy is één van Torres' beste Brandy's. Het distillaat van drie druivensoorten, Parellada, Macabeu en Xarel.lo, rijpt 10 jaar in kleine vaten van Amerikaans eikenhout. Blending van jongere en oudere jaargangen gebeurt via het (sherry) solera systeem. De lange lagering maakt dat de kruidige houttonen volledig zijn opgenomen in deze Brandy Gran Reserva. De brandy heeft een aantrekkelijk warme, goudbruine tint. De aroma's zijn krachtig. Kaneel, vanille maar ook rozijn en vijg komen erin voor. De krachtige aroma's worden ondersteund door een ronde, rijke structuur met een lange, zachte afdronk.