Springbank Longrow Peated

De Springbank Distillery in Campbeltown in het zuiden van schiereiland Mull of Kintyre(bekend van de song van Sir Paul McCartney & Wings) is de enige overgebleven Distillery in Campbeltown, waar er vroeger wel 30 bestonden en is eigendom van de oudste distillateursfamilie van Schotland, nazaten van oprichter Archibald Mitchell. Het mouten en eesten, het rijpen en bottelen, alles wordt in de Distillery gedaan, wat vrij uniek is. Men zegt dan ook dat Springbank de meest handgemaakte whisky van Schotland is. Voor het rijpen van hun whisky’s gebruiken ze allerlei soorten vaten, van bourbon, rum tot sherry vaten.

De Springbank Longrow Peated is een goud gele whisky met fruit aroma’s en tonen van rook. Door de rijping op sherryvaten proef je zoete honingtonen, fruit en subtiele rokerigheid. De afdronk is lang en warm met wederom een subtiele rooksmaak.