Spoonbill Coffee Gin

Spoonbill Gin is een Nederlandse ( Purmerendse ) gin die ontwikkeld is door Fred de Bies en Brian Hirman. Twee beste (school)vrienden die elkaar al hun hele leven kennen en gezamenlijk een passie voor gin hebben ontwikkeld. In een gekke bui besloten zij na het proeven van vele gins, dat ze zelf eens een gin geheel naar eigen smaak moesten gaan ontwikkelen. Deze gin zou alleen voor henzelf zijn. Het tegendeel werd echter werkelijkheid. De eerste twee batches werden in tweeënhalf uur respectievelijk één dag helemaal uitverkocht! De heren trokken de stoute schoenen aan en besloten het groot aan te pakken en Spoonbill Gin officieel in de markt te gaan zetten.

WINNER THE GIN GUIDE AWARDS 2022 and rated as best gin of the Netherlands!

Spoonbill Coffe Gin is een limited edition en geproduceerd in samenwerking met Berging Brouwerij. De speciale coffee gin smaak is het verleidelijke resultaat van het macereren van koffiebonen uit Nicaragua, jeneverbes en sinaasappel in pure graanalcohol. De koffiebonen worden met liefde gebrand door Spot On Coffee Roasters in Amsterdam. 

Perfect serve:

– 50ml Spoonbill Coffee Gin

– naar smaak 100ml of 150ml Fever Tree Indian Tonic Water

– schijfje verse sinaasappel

– takje munt (even kneuzen zodat het meer smaak afgeeft)

– wat blauwe bessen (snij de besjes doormidden voor de smaak)