Schylger Jutters Bitter

De Schylger Jutters Bitter is afkomstig van het waddeneiland Terschelling. Deze kruidenbitter dankt zijn naam aan het strandjutten waarbij op het strand op zoek wordt gegaan naar bruikbare aangespoelde spullen. De productie van Schylger wordt gedaan door Cranberry Terschelling BV en verhandelt door West Aleta Drankenhandel.De oprichter van deze drankenhandel, Jan Kooijman, begon rond 1920 eerst een wijnhandel in Harlingen en verhuisde later naar Terschelling waar aanvankelijk ook limonadegazeuses werden gemaakt maar later ook beerenburg, jenever, cranberrywijn en wildenkersenbier.

Schylger Jutters Bitter is een kruidenbitter die getrokken wordt van kruiden die van oudsher in de duinen van Terschelling groeien. Het recept is nog steeds een goed bewaard geheim, maar de smaak is zacht zoet met een licht kruidige milde afdronk en een sterkte van 30%. Puur is hij natuurlijk het lekkerst maar ook in of naast de koffie is het een ware traktatie...