Soek die Geluk Rose 2023

Het wijnlandgoed Goedverwacht, waar ook de wijnen van Soek die Geluk gemaakt worden, is gelegen in de Breederivier vallei in het district Robertson, zo’n 150 km. ten oosten van Kaapstad. Het klimaat is er constant warm, er is geen industrie, dus een perfecte omgeving voor het maken van zuivere, natuurlijke wijnen. De gedreven en energieke wijnmaker Jan du Toit heeft zijn opleiding gevolgd aan Elsenburg, de wijnbouwuniversiteit in Stellenbosch. Zijn specialiteit is de witte Colombard, voortkomend uit 25 jaar oude wijnstokken. In 2002 is hij eigenlijk pas begonnen met het produceren van rode wijn.

De rosè van Soek die Geluk heeft een mooie, zalmroze kleur en dat doet smachten naar het eerste slokje. Gemaakt van alleen de beste handgeplukte druiven uit de wijngaard, de rest wordt verkocht aan handelaren. Veel rijp fruit ( aardbeien, frambozen ) en een elegante afdronk met weinig tannines. Jong drinken tot zo’n 2 jaar na de oogst.