Varvaglione 12e Mezzo Rosato 2023

Eigenaar Cosimo Varvaglione en tevens wijnmaker van het huis Varvaglione zag als derde in de familie generatie de unieke mogelijkheden in van het wijngebied Puglia, in de hak van de Italiaanse laars, waar hij in zijn nieuwe wijnkelder de modernste vinificatiemethodes heeft geïntroduceerd. Warme hete zomers met een iets verkoelend windje van de Adriatische zee zorgen met de vruchtbare kalk en-kleibodem en juiste technieken voor een goed klimaat voor wijnbouw. Ondanks de soms hete temperaturen is Cosimo erin geslaagd frisheid te bewaren in zijn wijnen en het alcoholpercentage in toom te houden.

Varvaglione 12e Mezzo Rosato is gemaakt van 100% negroamaro, een druivensoort die goed gedeit in de hitte van Puglia. Een elegante rosé met een lichte tintelling op de tong wat voor extra frisheid zorgt. Zowel in de neus als in smaak voert rood zomerfruit de boventoon met wat aroma’s van bloemen.Lekker bij een zomerse salade of gewoon, in het zonnetje op het terras.