Maison Robert Vic Delicate Rosé 2023

In het zuiden van Frankrijk aan de Middellandse Zee liggen de wijngaarden van Maison Robert Vic. Maarliefst 180 ha. omvat het domein dat wordt geleid door Jerome Vic en zijn vrouw Aurélie. Door de gespreide ligging van de wijngaarden zijn er verschillende bodemstructuren en microklimaten waardoor de oogst erg complex is. Het uitzoeken en veelal blenden van de druiven is hier tot ware kunst verheven door Jerôme. De ondergrond bestaat uit as van de inmiddels gedoofde vulkaan Roque Haute naast basalt, klei en grind uit het nabij gelegen riviertje de Libron. Grootvader Georges Vic startte in de jaren '60-'70 met het herplanten van kwalitatief betere druiven voor mooiere wijnen en daar plukt men nu letterlijk de vruchten van....

Een prachtig product van Maison Robert Vic is deze Delicate rosé gemaakt van 100% grénache druiven. Een elegante rosé met een mooie zalmroze kleur en een expressieve geur van bloemen en grapefruit. Herkenbare stijl welke typerend is voor de Provence, hip en trendy….Een frisse, ‘crispy’ smaak met kersen en bosbessen. Een échte terraswijn, maar ook een die past bij salades, gegrilde of gebakken vis. Lichtvoetige rosé met 12.5% alc.