Alvi’s Drift Signature Pinotage rosé 2022

In het Zuidafrikaanse Worchester liggen de 420 ha. grote wijngaarden van Alvi's Drift, geleid door 3e generatie Alvi. Het familiebedrijf ligt aan beide zijden van de Breederivier en is verbonden door een in de tijd zelfgebouwde brug. In totaal verbouwen zij maarliefst 19 verschillende druivenrassen waar een brede range aan wijnen van wordt gemaakt.

De Pinotage druif is in 1925 ontwikkeld door Professor Abraham Perold, toendertijd professor in de wijnbouw aan de universiteit van Stellenbosch en is een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault. De Zuid-Afrikanen zijn er trots op, maar het is een beetje een moeilijke druif.  Een druif met een rokerige, aardse smaak die je precies op tijd moet plukken. Deze Alvi’s Drift rosé heeft een prachtige zalmroze kleur met een geur van rozen, grapefruit en framboos. Een frisse en licht mineralige rosé met delicate tonen van kersen en bosbessen en 13.5% alcohol.