Mooiplaas Classic Sauvignon Blanc 2022

Op de zonnige heuvels van Stellenbosch, Zuid-Afrika, groeien de druiven voor de wijnen van Wine Estate Mooiplaas. Dit wijnhuis werd in 1963 overgenomen door Nicolaas Roos en heeft een hoofdgebouw naar Nederlands architectuur. Het zijn wijnmaker Louis en viticulturist Tielman Roos, zonen van Nicolaas, die het wijnbedrijf leiden. Het ontstaan van Mooiplaas was al reeds in 1806 en is een begrip in Stellenbosch.

De Mooiplaas Sauvignon blanc heeft een tropische neus met geuren van passievruchten en lychee en frisse zuren die fijn overkomen. Mineralig fris van smaak met een redelijk lange afdronk. Een prima begeleider van zeevruchten, vis en frisse salades. Redelijk hoog in zijn alcohol met 13.5%.