Moet et Chandon Nectar Imperial Rose

Moët et Chandon, gevestigd in Epernay, is de gigant in de champagne-industrie. Zij bezitten meer wijngaarden dan welk ander champagnehuis dan ook. Elke 2 seconden wordt er ergens in de wereld wel een fles Moët ontkurkt. Tegenwoordig behoort Moët et Chandon tot de LVMH-groep, waar ook andere champagnemerken als Ruinart, Veuve Cliquot, Krug en Mercier toe behoren. Naast Frankrijk is Moët et Chandon ook gevestigd in Amerika ( Napa Valley, www.chandon.com ), Australië ( Yarra Valley, www.yarra-valley.net.au ) en zelfs Brazilië.

Ondanks dat er in de wereld het meest droge champagnes worden gedronken is dit toch wel een van de meest tongstrelende half-zoete champagnes verkrijgbaar, en dan ook nog in een rosé uitvoering. Deze Moet et Chandon Nectar Imperial rosé, sinds 2008 in Nederland verkrijgbaar, wordt van voornamelijk de Pinot Noir druif gemaakt ( zo'n 50% ) waardoor de champagne zijn kleur krijgt, zijn fruitigheid van 40% Pinot Meunier en het resterende deel van de beroemde Chardonnay druif voor frisheid. Door zijn lichtzoete smaak is het eigenlijk een combinatie van de witte Moet Nectar Imperial en de Moet Brut Rosé. Een geweldige en unieke rosé champagne ook voor mensen die normaal niet zo van champagne houden! Niet de goedkoopste maar wellicht wel de lekkerste champagne……