Tribelle Triple Sec

Triple sec is een kleurloze, sterke likeur die naar sinaasappels smaakt en wordt gebruikt in duizenden cocktails en recepten als een zoet- en/of smaakmaker. De sinaasappelsmaak komt van de gedroogde schillen van (te) vroeg geplukte sinaasappels. De schillen worden in alcohol geweekt om de smaak te onttrekken. Het woord ’sec’ betekent 'droog' in het Frans, wat een gemis aan zoetheid zou inhouden. 'Sec', in dit geval, betekent gedistilleerd. De procedure die uit drie (Frans: Triple) distillaties bestaat, verklaart de kleurloosheid van deze likeur. Tribelle Triple Sec is een goedkopere tegenhanger van Cointreau. Wat dunner en minder uitgesproken, maar zeker goed te doen in een cocktail of te gebruiken in de keuken.