Hennessy V.S.

Het cognac huis Hennessy werd in 1765 opgericht door Richard Hennessy, een Ierse officier in het Franse leger van Koning Louis XV , die als soldij een stuk land kreeg in de regio Cognac, om later onder zijn zoon James uit te groeien tot het grootste cognac huis van Frankrijk, mede door de vele export naar de V.S. In 1971 werd het bedrijf over genomen door Moët & Chandon, om in 1987 te fuseren met Louis Vuitton en werd zo ’s werelds grootste producent van luxe artikelen: Louis Vuitton Moët Hennessy.

De Hennessy VS heeft minimaal 2 jaar rijping op Franse eikenhouten vaten. Geurend naar levendige houttonen met een lichte vanille smaak en een fruitige verfijnde afdronk. Deze VS Cognac wordt ook veel gebruikt in cocktails zoals bijvoorbeeld de Black Mojito, waarbij de rum vervangen wordt door uiteraard Hennessy VS Cognac. Maar ook heerlijk ’s avonds bij het open haard …… of de centrale verwarming.