Glenfiddich 23 years Grand Cru

Glenfiddich is een Speyside single malt, die door William Grant & Sons in de Glenfiddich Distillery in Dufftown wordt gemaakt. De Glenfiddich Distillery werd door William Grant in 1886 opgericht, in de vallei van de Fiddich rivier. De eerste Glenfiddich whisky werd op Eerste Kerstdag 1887 gepresenteerd. In de jaren ’60 en ’70 werden een aantal concurrende distilleerderijen opgekocht, anderen gingen failliet. In 1963 zette Glenfiddich de ongebruikelijke stap om hun whisky als single malt op de markt te brengen en voerde hieromtrent een grote reclamecampagne. Zij hoopte hiermee een grotere kans te hebben om te overleven. En met succes, Glenfiddich is tegenwoordig èèn van ’s-werelds bestverkopende single malts. Het wordt verkocht in 180 landen, en beslaat ongeveer 20% van de totale whiskyverkopen.De herkenbare driekantige fles stamt uit 1957. Later was W.Grant & Sons de eerste die de flessen verpakten in kokers en geschenkblikken.

Glenfiddich 23 years Grand Cru heeft ruim 22,5 jaar gerijpt op Amerikaanse en Europese eiken ex-sherry vaten om vervolgens een finishing te ondergaan van 4 maanden op first en second-fill Franse ex-cuvée vaten, waar eerder mousserende wijn in rijpte. Dit experiment heeft de mooiste smaken van Schotland en Frankrijk samen gebracht in een mooie whisky met een extra laag van droge intense tonen. Aroma’s van citrus, appelbloesem en vers gebakken brood. Een rijke zijdezachte smaak van romig vanille, brioche, peren en witte druiven gevolgd door een iets zoete lange afdronk.