Glendronach 12 years

Glendronach 12 years

In de tijd van de oprichting van Glendronach (Speyside) in 1826 waren er veel distilleerderijen die hun malts rijpten op sherryvaten. Door de steeds duurder wordende prijzen van sherryfusten (ongeveer 10x duurder dan standaard vaten) maakten veel distilleerderijen hier steeds minder gebruik van. Glendronach is naast Glengoyne, momenteel nog de enige, waar de malt whisky volledig gerijpt wordt op sherryfusten en hier is men trots op! Na 12 jaar krijgt de whisky een ‘finishing’ op Amerikaans eiken om de sherrytonen te laten ‘huwen’ met de romige vanille tonen van Amerikaans eiken. In 1960 werd het bedrijf overgenomen door William Teacher’s & Sons Ltd. en zodoende wordt een groot deel van Glendronach gebruikt voor de blend Teacher’s.

Door de volledige sherryfust-rijping heeft Glendronach een prachtige donkere kleur. Uiteraard is dit een single malt voor liefhebbers van mild en zoet, en is het een uitstekende ‘after-dinner’-malt.