Glen Moray Sherry Cask Finish

De Glen Moray distilleerderij werd opgericht in 1897 in het plaatsje Elgin, aan de oevers van de rivier Lossie in de Speyside regio. In 1920 nam Glenmorangie het bedrijf over en is nog steeds eigenaar. Jaarlijks produceert de distilleerderij zo'n 3 miljoen liter whisky, waarvan een groot deel wordt gebruikt voor het blenden van whiskymerken zoals Bailie Nicol Jarvie en Highland Queen. Het doel is om uiteindelijk zo'n 6,5 miljoen liter whisky per jaar te produceren.

Glen Moray heeft in haar Classic-serie een 6-tal heerlijke single malts in een schappelijke prijsklasse. Hierom zijn wij zo'n favoriet van dit Schotse whiskymerk.....De Sherry Cask Finish heeft als basis de standaard Classic maar daarnaast met een extra rijping van 8 maanden op gebruikte Oloroso sherryvaten. Hierdoor krijgt de whisky een rijkere smaak van met name vanille, noten, honing, kaneel en toffee. De sherryvaten hebben dus duidelijk hun invloed gehad en maken deze single malt zeer zeker de moeite waard !