Flor de Cana 12 years

Nicaragua is een land dat vanwege zijn klimaat uitermate geschikt is voor het verbouwen van suikerriet en het produceren van rum. Flor de Cana ( vertaald als bloem van suikerriet ) is een van de vele merken dat daar vandaan komt. Het merk Flor de Cana werd voor het eerst geïntroduceerd in 1890 en wordt sinds 1937 geproduceerd door Compañia Licorera de Nicaragua SA dat onderdeel uitmaakt van de Grupo Pellas. Zij waren het eerste bedrijf dat Flor de Cana distribueerde en vanaf 1959 exporteerde naar Venezuela, Costa Rica en andere landen in Centraal Amerika. Flor de Cana is een van de beste rums van Latijns Amerika en heeft al meer dan 100 internationale prijzen gewonnen. De collectie van Flor de Cana omvat zo'n 8 verschillende soorten waaronder de Gold 4 years, Gran Reserva 7 years en de Centenario 12 years.

De Flor de Caña 12 years heeft al reeds 13 internationale prijzen in de wacht gesleept en kreeg in 2004 maarliefst 90-95 punten in de Wine Enthousiast. Een statige en elegante premium rum die reeds historie heeft geschreven. Zijn kleurig is amberachtig en de rijke complexe smaak heeft iets van noga, amandelen, suikerstroop en sherry. De afdronk is kruidig met een pepertje, donkere karamel en de invloed van de geschroeide vaten waar hij op gerijpt is.