Filliers Chocolate

Verscholen tussen de weilanden van de Leiestreek in Oost-Vlaanderen in het dorpje Bachte-Maria-Leerne ligt de graanstokerij van Filliers waar al sinds 1880 jenever wordt gestookt. In dat jaar kreeg Kamiel Filliers een vergunning om een stokerij op te richten in zijn boerderij. Filliers maakt jenevers die 100% eigen product zijn en dit maakt Filliers uniek. Van ongemalen granen tot het afvullen van de flessen, alles in eigen beheer om de kwaliteit te waarborgen. Men zegt dan ook: ”van korrel tot borrel”.

De jonge karakteristieke graanjenever van Filliers wordt gemengd met een volle room waaraan een toets van chocolade wordt toegevoegd. Het resultaat is een ’creamjenever’ die de tong streelt en de kille herfst-en wintermomenten verjaagt. Met of zonder ijs een zoete, maar rijke smaakervaring.