Excelsior Chardonnay 2022

De Breede Rivier vindt kronkelend zijn weg door de vallei welke wordt ingesloten door de Langeberg in het noorden en de Sonderendberge in het zuiden. Regenwolken worden door deze bergen op afstand gehouden en de zon heeft hier volledig vrij spel. Hierdoor is het klimaat warm en droog. Water voor irrigatie wordt onttrokken aan de Breede Rivier. Alleen 's nachts vindt er iets verkoeling plaats door een verfrissende bries vanaf de Indische Oceaan. Door dit droge subtropische klimaat is dit gebied ook bekend om zijn citrusfruit, perziken, en abrikozen. De bodem heeft een hoog kalkgehalte en in combinatie met het warme klimaat geeft dit het unieke karakter aan de wijnen uit Robertson. In 1859 kocht Jacobus de Wet een groot stuk onontgonnen land in Robertson. Hij had de visie en energie om dit dorre land om te toveren tot een vruchtbare en groen vallei. Inmiddels heeft Excelsior ruim 190 hectare aan wijngaarden. Freddie en zijn zoon Peter zijn de vierde en vijfde generatie van de De Wet familie die het land van hun voorvader verder tot bloei brengen.De filosofie van Excelsior is dat een goede wijn in de wijngaard gemaakt wordt en dat de wijnmaker het verder perfectioneert in de wijnkelder. Landelijk geniet Excelsior bekendheid door haar succesvolle renpaarden. De liefde voor paarden vindt u terug in het logo.

De witte Chardonnay van Excelsior wordt gemaakt van druiven afkomstig uit het gebied Robertson. Een heerlijk frisse, levendige full-bodied witte wijn met groene appels en licht hout in de smaak. In de neus fruitige perzik, jam en oranjebloesem. Een wijn voor bij iets vettige vissoorten, bij geitenkaas of gevulde brie.