Eristoff Red

Eristoff is de naam van een zeer oude, adellijke Russische familie. De originele naam was Eristhavi, wat “leider van het land” betekend. Deze naam werd in 1804 door de toenmalige Tsaar gewijzigd in Eristoff. In 1806 stookte prins Constantine Eristoff de eerste Eristoff vodka. Het was een zachte zeer zuivere drank die voornamelijk in de adellijke kringen werd gedronken. Jaren later, tijdens de Russische Revolutie, vluchtte prins Alexander Eristoff met zijn familie naar Parijs. In 1925 haalde zijn zoon Nicolai Eristoff het oeroude familierecept weer uit de kast. Hij perfectioneerde het product en heeft er voor gezorgd dat Eristoff vodka vanuit Frankrijk de wereld aan het veroveren is. De familie koos voor een wolf als logo, zeer toepasselijk voor ‘The Land of the Wolf’, de letterlijke vertaling van de Perzische naam voor Georgië, Virshan. De wolf is al honderden jaren onderdeel van de Georgische cultuur en folklore en wordt vereerd vanwege de fysieke en mystieke krachten. Het verhaal van de legendarische ‘Wolf Koning’ Vakhtang Gorgasali, gaat al eeuwen mee in Georgië. De koning droeg een helm met een wolf als symbool van zijn moed en zijn vijanden zouden in de strijd huilen ‘pas op voor de wolf!’.Al meer dan 200 jaar leeft de familie-erfenis van Eristoff voort in elke fles van de vodka, tegenwoordig eigendom van de Bacardi Group. Van het zorgvuldig bewaarde, geheime recept en het logo met de wolf, tot aan de unieke klokvormige flessen met de handtekening van prins Eristoff en de kroon in reliëf en de tekst ‘Original Family Recipe of Prince Eristoff 1806’ in het Cyrillisch schrift.

De standaard vodka van Eristoff wordt gemaakt uit de beste granen. Door het gebruik van helder en zuiver bronwater en een extra filtrage over houtskool, heeft Eristoff vodka een loepzuiver karakter en een uiterst zachte smaak. De Eristoff Red variant heeft als basis deze vodka waaraan sloe bessen ( de blauwe bes van de sleedoornplant ) worden toegevoegd. Hierdoor krijgt de vodka zijn bitterzoete en fruitige smaak en bloedrode kleur. Eristoff Red kan uitstekend puur worden gedronken met ijs of gemixed met tonic of Red Bull.