Don Papa Baroko

Don Papa Rum is een eerbetoon aan Papa Isio, een bijna vergeten held van de Filipijnse revolutie. Don Papa, voorheen opzichter op een suikerrietplantage, sloot zich aan bij het verzet om de Spaanse overheersers uit zijn geliefde vaderland te verdrijven. Don Papa rum wordt op het Filipijnse eiland Negros gedistilleerd uit het beste suikerriet dat groeit op rijke, vulkanische grond, waardoor het zijn unieke smaak krijgt. Vervolgens rijpt Don Papa rum aan de voet van de berg Kanlaon op vaten van Amerikaans eiken.

Don Papa Baroko is een populaire editie van Don Papa Rum, die werd uitgebracht ter gelegenheid van de 121e verjaardag van de Filipijnse onafhankelijkheid. “Baroko” is afgeleid van het Tagalog-woord “baroque” en verwijst naar de barokke stijl van de fles en verpakking. Don Papa Baroko wordt gemaakt van dezelfde hoogwaardige suikerrietmelasse als de andere Don Papa-rums.Het wordt gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en heeft een rijk aroma van gedroogd fruit, eikenhout en vanille. De smaak is vol en krachtig, met tonen van chocolade, koffie en kruiden, gevolgd door een lange afdronk.