Cragganmore 12 years

John Smith, de oprichter van de Cragganmore Distillery gevestigd in Banffshire (Speyside), was een man met veel ervaring. In 1850 runde hij Macallan, heeft in 1858 Glenlivet opgericht en werd in 1865 pachter van Glenfarclas. Vier jaar later startte hij de Cragganmore Distillery, nu op de markt gebracht door Diageo in de Classic Malts Selection serie samen met Glenkinchie, Lagavulin, Dalwhinnie, Oban en Talisker. John gebruikte een platte bovenkant op zijn stills, zodat het gedistilleerde gedeelte wat terugvalt erg hoog is, waardoor er een grote complexiteit in de whisky ontstaat.

De 12 jaar oude Cragganmore staat bekend om zijn eigen geur, die enige gewenning vergt. Deze geur is te omschrijven als een samenstelling van citrus, kruiden, tabak, turf en zelfs jodium. In smaak is hij een volle malt met een korte, rokerige afdronk. Ga er eens lekker voor zitten!