Corbelli Sangiovese 2021

Van het Siciliaanse wijnhuis F.Corbelli & Figli komt deze heerlijke soepele rode Italiaan. De gebruikte populaire Sangiovese druif ( vroeger bekend van de Italiaanse wijnen in mandflessen...) heeft een dunne schil en is daardoor soms kwetsbaar voor bijv. schimmels. De druiven komen laat tot volle rijping maar leveren wel een hoge opbrengst waardoor je vaak betaalbare wijnen ziet van dit druivenras. Zijn kleur is gemiddeld en heeft qua smaak het kenmerk dat er zeer veel fruit in te herkennen is. Een van de bekendste Italiaanse wijnen gemaakt van minimaal 70% Sangiovese druiven is de befaamde Chianti uit Toscane. De Corbelli Sangiovese is een hele toegankelijke wijn die dagelijks op tafel kan/mag komen. Niet te stevig, lekker soepel, geen houtrijping en niet te veel tannines. Indrukken van kersen en pruim. De combinatie met pasta of bijv. gegrild rood vlees geeft deze wijn wat hij verdiend. Zeker het proberen waard !