Moët et Chandon Rosé Imperial

Moët et Chandon, gevestigd in Epernay, is de gigant in de champagne-industrie. Zij bezitten meer wijngaarden dan welk ander champagnehuis dan ook. Elke 2 seconden wordt er ergens in de wereld wel een fles Moët ontkurkt. Tegenwoordig behoort Moët et Chandon tot de LVMH-groep, waar ook andere champagnemerken als Ruinart, Veuve Cliquot, Krug en Mercier toe behoren. Naast Frankrijk is Moët et Chandon ook gevestigd in Amerika ( Napa Valley, www.chandon.com ), Australië ( Yarra Valley, www.yarra-valley.net.au ) en zelfs Brazilië.

Rosé champagne is wellicht nog exclusiever, nog feestelijker dan de “gewone” blanke. Hoe het ook zij, Moët & Chandon Brut Impérial Rosé bezit een prachtige kleur en een heerlijk expressief aroma van klein rood fruit. De gulle fruitigheid komt nadrukkelijk terug in de smaak. Dat alles is te danken aan een assemblage waarin pinot noir toonaangevend is. Natuurlijk ook in de vorm van een stille rode wijn, die op het laatste moment aan de champagne is toegevoegd om hem zo mooi roze te laten kleuren. Dankzij het fruit van de pinot noir bezit deze Brut Impérial Rosé een grote zuiverheid en een soepele en volle smaakstructuur, hetgeen zorgt voor een extra zomers karakter. Zeer verleidelijk.