Bottega Bacur Dry Gin

De Bacur Dry Gin wordt geproduceerd door Distilleria Bottega, een familiebedrijf dat in 1977 door Aldo Bottega opgericht is en  gevestigd is in Castello Roganzuolo, ongeveer 45 kilometer van Venetië. Bottega vervaardigt een selectie van delicate grappa's, mousserende wijnen en likeuren met verfijnde kwaliteit en uitstraling. 

De mooie, luxe koperen fles gelijkt op de Belgische Copperhead Gin, een gelijkwaardige gin van net zo hoge kwaliteit. De botanicals die voor de Bacur Dry Gin gebruikt worden zijn relatief eenvoudig :  jeneverbes en citroen aangevuld met salie en mirte. Salie wordt vaak in de mediterraanse keuken gebruikt. De botanicals worden verzameld aan de voet van de Italiaanse Alpen, de thuishaven van de Bottega Distilleerderij. Bij het openen van de fles wordt je reukorgaan verwelkomd door een frisse jeneverbesgeur, aangevuld met de aanwezigheid van citrus. Geen geparfumeerde geur, wel een aangename en niet té dominante présence. Puur gedronken proef je een heerlijke balans tussen jeneverbes en infusie van kruiden en zeste van citrus. De salie is latent aanwezig en geeft het geheel een mooie afdronk. Jaarlijks worden er slecht 5.000 flessen van geproduceerd, dus mocht u hem tegenkomen, probeer hem !