Bossche Bollen Likeur

De voorloper van de Bossche Bol of Sjekladebol, zoals de Bosschenaren zelf zeggen, werd al in de 19e eeuw door bakker Lambermont in de Bossche Visstraat verkocht. Een Haagse bakker die zich in dezelfde straat vestigde, bedacht rond 1920 een verfijnde variant, gevuld met zachtzoete slagroom en overgoten met een laagje glanzend glazuur van èchte, pure chocolade.

Bossche Bollen likeur is even zacht en zoet als dat authentieke Sjekladebollenrecept, maar lichter. Een verrassende balans van een romige, ronde streling met een luchtig, los toontje. Bourgondisch maar lichtvoetig. Zinnelijk maar zacht.....19.2% alc.