Bols Corenwijn

Bols Corenwijn is een superieur authentiek Hollands product. Door Jarenlange rijping op Limousin eikenhouten vaten krijgt Bols Corenwyn zijn goudgele kleur en lichtzoete, fluwelen smaak. De geboorte van Bols Corenwyn begint met het maken van een beslag van de beste tarwe, maïs, rogge en mout. Door het toevoegen van gist ontstaat na vier dagen een mengsel met 10% alcohol. De aanwezige alcohol en aroma's worden door distillatie omgezet in moutwijn. Een deel wordt direct verder gedistilleerd, zodat nieuwe aroma's ontstaan. Aan de rest wordt een geheim recept van kruiden toegevoegd, voor het verder gedistilleerd wordt. Samen met graanalcohol worden de distillaten gelagerd in eikenhouten fusten. Na een paar jaar rusten stelt de meesterdistillateur van Bols uit tientallen fusten een mengsel samen dat smaakt zoals Bols Corenwyn hoort te smaken. Als deze blend de laatste smaaktest glansrijk doorstaat, wordt het in de handgemaakte kruiken gebotteld. Pas dan is Bols Corenwyn echt af.

Kleur: licht goudgele gloed
Smaak: mout, kruidenmelange, houttonen
Nasmaak: krachtige kruidige afdronk
Alcoholgehalte: 38%
Bijzonderheden: volgens traditioneel Bols recept

Serveeradvies: uit de vriezer of de koelkast, maar is ook lekker op kamertemperatuur