Bodegas Piedemonte "Cuatro Tierras" Crianza 2021

Piedemonte is een relatief jong en modern bedrijf. Het bedrijf, gevestigd in Navarra, is in 1992 opgericht door een aantal wijnbouwers die samen de krachten wilden bundelen. De naam komt van de geografische zone "Piedemonte de Tafalla-Olite" waarin zowel de wijngaarden als het wijnbedrijf liggen. De moderne kelders hebben een opslagcapaciteit van 4 miljoen liter in temperatuur gecontroleerde rvs vaten, daarnaast heeft men de beschikking over 4.000 eikenhouten vaten.

De Crianza 2013 wordt gemaakt van Merlot, Tempranillo en Cabernet Sauvignon en is een typisch Spaanse wijn met in de geur een fruitige impressie van bosbessen, morellen met daarnaast iets vanille door de houtrijping van 12 maanden. In de smaak komt dit terug maar nu aangevuld met specerijen, gedroogde pruimen en een fluwelen afdronk. Past prima bij gegrilde en gebakken vleesgerechten, stoofgerechten en harde kazen.