Ballantines 12 years

Alle Ballantines whiskys, van Finest  tot 30 years old, worden ontwikkeld vanuit dezelfde kwaliteitsvisie: het componeren van whiskys die ondanks hun complexiteit toegankelijk zijn voor iedere whiskydrinker. Uniek aan Ballantines is dat ze uitsluitend de houten vaten van de Amerikaanse bourbon gebruiken. In de VS mogen deze vaten maar een keer worden gebruikt. Ballantines koopt ze op, verscheept ze naar Schotland en bewaart er zijn whisky in. Dat geeft de wat zoetere smaak. Al 180 jaar wordt Ballantines whisky gemaakt volgens hetzelfde recept en traditionele werkwijze. In bijna twee eeuwen hebben slechts vijf deskundige masterblenders van Ballantines de ware geheimen van de whisky gekend.

De Ballantines 12 years werd voor het eerst geproduceerd in 1964 en is eigenlijk nooit veranderd. Er wordt een kwalitatief hoogwaardige blend gemaakt van malt en grain whisky's uit elke Schotse regio en te samen 12 jaar gerijpt. Een mooie balans in de smaak van eikenhout, vanille en fruittonen. Denk daarbij aan peren en bessen. Dit alles geeft een lange wat zoete afdronk. Een blend die zich kan meten qua kwaliteit met menig malt-whisky, heerlijk op een koude winteravond.