Alvis Drift Special Cuvee Red Blend 2021

In het Zuidafrikaanse Worchester liggen de 420 ha. grote wijngaarden van Alvi's Drift, geleid door 3e generatie Alvi. Het familiebedrijf ligt aan beide zijden van de Breederivier en is verbonden door een in de tijd zelfgebouwde brug. In totaal verbouwen zij maarliefst 19 verschillende druivenrassen waar een brede range aan wijnen van wordt gemaakt.

De Speciale Cuvée wordt gemaakt van een combinatie van 6 druivensoorten : Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage, Petit Verdot, Grenache en Dorif. De verschillende druivenrassen worden elk apart gevinifieerd en naar gelang de druivensoort wel of niet gerijpt op eikenhout. De wijn is heel rijk en complex in smaak met aroma's van rijp fruit, pruimen, kersen, zoethout en kruiden. Het fruit en de zijdezachte tannines zijn mooi in balans. Een elegante, doch stevige rode wijn met een fruitige afdronk.