The Ultimate Miltonduff 2009 - 10 years

The Ultimate Whisky Company is opgericht in 1994 door de gebroeders Van Wees. Gezamenlijk selecteerden zij de fijnste single malts om die onder eigen label te bottelen. Elke fles is genummerd en bevat informatie over het afkomstige vat, distillatie- en botteldatum en het aantal gebottelde flessen.Inmiddels hebben zij ruim 300 bottelingen uitgebracht.

De distillery Miltonduff werd gebouwd in 1824 ten zuidwesten van de stad Elgin. Er is weinig bekend over de eerste eigenaren, maar in 1951 werd de distillery verbouwd en in 1964 werden er twee Loch Lomond stills naast de gewone stills geplaatst. In 1974 werden er nog 2 stills bij gezet, waarmee de productie steeg naar 2,3 miljoen liter per jaar. En nog was het niet genoeg, want er werd wederom uitgebreid met 18 nieuwe washbacks. Zeer recent bracht The Ultimate een vatsterkte versie van Miltonduff uit die snel was uitverkocht. Nu komen ze met een op 46% alcohol afgevulde botteling van een zustervat van de Miltonduff 2009 10 years old. Gerijpt op een first-fill bourbon barrel en gebotteld op 13 januari 2020. In de neus en op de tong zeer fruitig, een vleugje eikenhout en wat kruidigheid.